Khoai tây béo béo bùi bùi kết hợp với thịt xông khói làm nên món bánh khoai tây chiên ngon tuyệt để cả nhà có một bữa sáng thật đủ chất!
Bánh khoai tây chiên thơm phức

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây chiên:

- 2 củ khoai tây

- 4 lát thịt xông khói

- Một ít lá húng quế

- Nửa củ cà rốt

- Gia vị: dầu chiên, muối, tiêu

Bước thứ nhất(1):

Vì bạn sẽ làm bánh khoai tây chiên từ khoai chín nên đầu tiên bạn cần bào bỏ vỏ khoai rồi cắt sợi, cho vào nồi hấp trong 20 phút.

Khoai chín bạn lấy ra, nghiền nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Làm nóng chảo với ít dầu chiên, cho thịt xông khói vào chiên vàng đều 2 mặt thì lấy ra. Trong chảo còn ít dầu chiên, bạn cho cà rốt thái sợi vào xào sơ rồi lấy ra đĩa chuẩn bị sẵn chế biến.

Bước thứ ba(3):

Cho khoai tây, thịt xông khói và cà rốt thái sợi vào tô, thêm ít muối và tiêu, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

băm thật nhỏ lá húng quế, rồi cho vào trộn cùng hỗn hợp khoai tây - thịt xông khói.

Bước thứ năm(5):

Thấm một ít dầu chiên lên tay, rồi nắm một nắm khoai tây nghiền cho vào khuôn, ép dẹp xuống. Nếu không có khuôn bạn nắm khoai thành viên tròn rồi để lên đĩa, ấn dẹt là được.

Bước thứ sáu(6):

chuẩn bị sẵn một chảo không dính ít dầu chiên, cho các viên khoai vào chiên với lửa vừa.

Khi khoai vàng mặt bạn lật mặt kia chiên tiếp.

Vậy là món bánh khoai tây chiên đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Về cơ bản, để làm bánh khoai tây chiên rất giản đơn và bạn có thể biến tấu với nhiều kiểu nguyên liệu khác nhau như thịt heo, thịt bò xay và thêm chút phô mai để bánh thêm thơm ngây. Bánh khoai tây chiên có vị giòn nhẹ ở lớp vỏ ngoài, khoai tây mềm mịn và thịt hun khói đậm đà cùng kết hợp với hương thơm đặc biệt của lá húng quế làm nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn sáng nhanh gọn của cả nhà.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây chiên này nhé

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

banh mi cuon mojito bạc hà hải sản xào chua ngọt Nghe tôm thịt tôm xào húng quế cach lam ca hoi nuong xoi do xanh pick me up cách làm lẩu ếch thịt kho trứng đánh giá salad táo mix hạt óc chó sinh to dua bo phở cách nấu phở nhanh chè hạt kê đậu xanh làm râu câu Phó phムvẠn súp củ sen lạc Nhấm cha lua thực phẩm đốt chất béo mùa nóng quà vặt ngon xíu mại sốt cà Thủy hướng dương cách làm tôm hấp tỏi coi diep chien bí ngô su p bi kem tươi cơm lá sen ép chiên trứng cút vun canh bí ngô nấu tôm salad cà cach lam du du ham ngon Dạ dày Heo gỏi dưa leo tôm mực cấm tart trứng tiếp làm mì trộn Hướng dẫn làm bánh bo nuong cach muoi rau cu qua liên ói ba ba Bạc Hà Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng giòn rụm khăn quàng BANH XEO me ga xao trứng cuộn mì miến xào Phân lam sinh to che khoai lang nam tuyet canh kho qua cach lam com ga nuong kieu Malaysia banh mua dong lươn xào ché trôi nước Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa bánh dừa thanh long bỏ hạt salad củ cải mi bo kim chi ngon bánh trôi mặn bánh muffin thịt xông khói ruou snack củ hành tây tu nau sua bap tai nha nho xôi sườn nướng Vianco cà tím nhồi thịt ca cuon gio cha thịt nạc nhồi nấm lợi Ấp trứng Made by love đậu bắp chiên đùi gà chiên Mon ngon tu muc dầu cá pizza ý mi xao mẹo hay An Sáng Cac mon ca chè chuối Banh canh ca salad dậu trộn dầu giấm hấp bo ham hungary 9 giò heo luộc sạc banh dau xanh chả cá chiên lá chuối bánh dẻo tuyết món ý ruou vang trái cây nướng flan cac loai che ngon mua he sai lam khi che bien do an coi diep sot chanh day dương nom hoa chuoi tiramisu xoai ngam chua Sườn ram táo ta CHẠbánh xèo kem dua leo mut dau